おはようございます♪
今日は、小松菜の日です。
〈効能〉
骨や歯の形成・むくみ防止・高血圧予防・血圧の維持
ガン・脳卒中・心臓病・動脈硬化の予防・美肌効果
アンチエイジング・風邪予防免疫力強化・視力の維持
眼精疲労・血液凝固に作用
〈一日の摂取量の目安〉
1/2把（150g～200g）
〈ポイント〉
カルシウム・鉄分が豊富
カルシウムにおいては、ほうれん草の5倍
〈注意〉
シュウ酸に注意！！
ゆでるか、水に10分位つけるとぬけます。
カルシウムと一緒に摂ると吸収を抑える事ができるので
おひたしならば、かつお節・ちりめんじゃこがおすすめです。
今日は、暑くなりそうなので水分補給をして下さい♪
今日も一日ご安全に('◇')ゞ
