【安心安定成長の物流企業　広島県の株式会社ミカワ】

おはようございます♪

《発酵の日》

日本の古くからの食文化である味噌・醤油などの発酵させた食品の

良さをさらに広めることが目的。

『発酵させるメリット』

1.保存性が高まる

2.旨味が増す

3.消化吸収がよくなり栄養価が向上する

『お手軽発酵食品』

甘酒　キムチ　納豆　ヨーグルト　味噌　ぬか漬

発酵パワーで暑い夏を乗り切りましょう(´▽｀*)