※写真は…朝礼後の中堅ドライバー二人組です(´▽｀*)
日本の旧暦の「十三夜」にあたる今日は、名月に豆をお供えし、ゆでた豆を
食べる「豆名月」という風習がありました。
《豆について》
豆とは、マメ科植物の種子のことで、特に食用・加工用に利用される大豆・
インゲン・ヒヨコマメ・アズキ・ラッカセイなどの総称です。
豆は人類の農耕文明において、穀物と同じように、長い期間にわたって作物と
なってきた歴史があります。
現在100ヵ国以上で栽培される食用の豆として、インゲンマメが最大の
生産量を誇ってます。
そのインゲンマメは、メキシコで紀元前4000年頃のものが見つかっており、
メソアメリカが原産と考えられています。
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