こんにちは(^^♪
今日のウェルカムボードをご紹介します。
6/9はたまごの日
盛夏の前に卵を食べて健康増進を図ってもらいたいとの願いから
<卵のカラザ>
カラザとは、卵を割ったときに見える白い紐状のもので、
卵白の一種です。その見た目から取り除いで調理する人も多いですが、
カラザには卵白にないシアル酸という成分があり、ガン細胞の転移を防ぐ抗ガン物質としての働きがあります。
ということで、食への関心を深め、暑さに負けないからだづくりを心掛けでいきたいですね！
皆様、元気な体と精神で無事故・無違反・優しい運転でお願い致します！
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