マーガリンの生みの親であるフランス人の
メージュ・ムーリエ・イポリットの誕生日🍰
植物性・動物性の油脂を原料とした
マーガリンのソフトな風味や舌触りの
よさ・美味しさをより多くの人に伝える
ことが目的です（＾ｖ＾）💕
バターは牛乳から分離したクリームを練って
固めた食品。マーガリンは高価だった
バターの代替として作られた加工食品です😋
1869年、ナポレオン3世は当時フランスで
不足していたバターの代替品を募集した所、
科学者であったムーリエのアイデアが採用
されました。上質な牛脂に牛乳などを加えて
冷やし固め、バターに似せて作ったもの❕
これが現在のマーガリンの原型です😎⭐
マーガリンの原料は上質の油脂です😃
油の種類には様々なものがあるが、主に
大豆油、菜種油、コーン油、パーム油、
ヤシ油、綿実油、ひまわり油など植物油が
60％を占めています。動物性の油で主な
物は魚油のほか、国産の豚脂、牛脂などが
使われています🐄
なにやらキャンペーンをしているみたい
なので皆さん応募してみてください😎
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