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そして今日は「福神漬けの日」ということで、豆知識をちょこっと…
福神漬の名称の由来である七福神にちなんで７月２９日を 「福神漬の日」 として制定し、日本記念日協会 に登録されました。 福神漬をPRすることにより、カレーライスの名脇役としての食文化の継承や、他の食シーンへの拡大、野菜が不足しがちな現代人に福神漬による野菜摂取の促進等を願い、七福神の ７（しち） ２９（ふく） の語呂合わせでこの日に制定されたそう。
また、カレーの最需要期である夏休みに子供たちに福神漬を添えて食べて頂こうとの思いも込められています。
私の家では「キューちゃん」がいつも食卓に出てきていましたが、皆さんはどうでしたか？
2014年頃に某番組でマツコ・デラックスさんが大絶賛していた福神漬けを発見！それがこちら！
河村屋 大福神漬け
見るからに美味しそうです…😋
福神漬けで炊き込みご飯とは、なかなか思いつきませんでした( ﾟДﾟ)
是非試してみようと思います。🍚
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